CRL 1505 probiootti parantaa vastustuskykyä

Terveysvaikutteiset, puhtaat elintarvikkeet ovat tulleet markkinoille jäädäkseen. Probiooteista yksi mielenkiintoinen on Lactobacillus rhamnosus CRL1505 (Sacco). Tutkimustulosten mukaan niin eläin- kuin ihmiskokeissa on saatu näyttöä sen immuunijärjestelmää parantavista vaikutuksista. Tulosten mukaan sen käyttö vähensi ja jopa ehkäisi täysin mm. hengitystie- ja suolistoinfektioita.  Lyofast CRL 1505 hapatetta voi käyttää maitotuotteissa tuorejuustojen, pehmeiden juustojen että puolikovien juustojen valmistuksessa tai lisättynä … Lue lisää

Päivitämme järjestelmiämme

Innolactilta päevee! Olette kenties jo huomannut, että meiltä tulevien dokumenttien ulkoasu on päivittynyt. Tämä johtuu siitä, että olemme pala kerrallaan ottamassa käyttöön uutta toiminnanohjausjärjestelmää. Meiltä tulevat paperit, liitteet, savumerkit ja dokumentit lähtevät jo nyt osittain uutta järjestelmää käyttäen ja osalle asiakkaitamme onkin ehtinyt lähteä matkaan ulkoasultaan päivitettyjä tulosteita. Ei huolta, tiällä ollaan! Vaikka liitetiedostot ja … Lue lisää

Kuinka paljon syömme muovia?

Tähän kysymykseen meillä ei ole vielä vastausta. Emme myöskään tiedä, millaisia vaikutuksia turvallisiksi luokitelluilla muoveilla on ihmiseen, mikäli ne päätyvät elimistöömme mikro- tai nanokokoisina. Tämä johtuu siitä, että tutkimustietoa aiheesta ei vielä ole tarpeeksi. Asia on kuitenkin ajankohtainen ja Kehittyvä elintarvike kirjoittaa artikkelissaan Itä-Suomen yliopiston tutkimushankkeesta Direct microplastic exposure via foodstuff and food packaging – … Lue lisää

Hapatetut maitotuotteet erittäin suotuisia suoliston toiminnalle

Yleisesti tiedämme suoliston hyvinvoinnin heijastuvan ihmisen kokonaisvaltaiseen hyvinvointiin. Ilta-Sanomien artikkeli kertoo mm. kuinka suolistobakteeriston koostumukseen, toimintaan ja tasapainoon voi vaikuttaa ravitsemuksella. Artikkeli listaa hapatetut maitotuotteet, kasvikset, pavut, linssit, hedelmät, marjat ja pähkinät erityisen suotuisiksi suoliston toiminnalle. ”Heikkolaatuinen suolistobakteeristo on yhteydessä moniin sairauksiin – näin kohennat vastustuskykyäsi syömällä” Tutustu Ilta-Sanomien artikkeliin täällä. Ilta-Sanomat, Merja Asikainen 8.3. … Lue lisää

Koronatiedote

Lataa koronatiedotteemme näistä linkeistä

Vegemessut Helsingissä 24.01.20

Pohjoismaiden suurimman kasvisruokatapahtuman Vegemessujen ammattilaispäivä pidetään Helsingissä Kaapelitehtaalla perjantaina 24.01.20 Myös Innolactin asiakas Mö Foods Oy, jolle olemme toimittaneet hapatteita, on mukana messuilla esittelemässä yritystään ja tuotteitaan. Ilmoittaudu messuille mukaan 20.01.20 mennessä osoitteessa vegemessut.fi

Sacco System Pariisissa Fi Europe 2019 messuilla 3.-5.12.19

Joulukuussa Pariisissa tapahtuu! Sacco System on mukana Fi Europe 2019 messuilla Pariisissa 3.-5.12.2019. Sacco System edustaa messuilla laajalla ja korkealaatuisella valikoimalla aina juoksutteista ja entsyymeistä maito- ja ruokatuotteiden probiootteihin. Sacco Systemin pisteen löydät messuilta paikalta H6 – 6E141. Tarkemmat tiedot messuista löydät täältä  ja lisätiedot Sacco Systemin pisteestä täältä.

Olutsveren koulutus

Viime viikolla Innolact vietti kolme päivää Olutsveressä kouluttaen virolaisia vuohenmaidon jalostajia. Koulutuksessa pohdittiin muun muassa sitä, miksi vuohenmaito on niin uniikkia ja miten sitä voidaan käyttää muun muassa juuston valmistuksessa. Kolmen päivän aikana kävimme läpi vuohenmaidon ominaisuuksia ja mitä tulee huomioida sen käytössä maitotuotteiden valmistuksessa. Tutustuimme myös siihen, miten vuohenmaito eroaa lehmänmaidosta. Koulutuksen aikana syntyi … Lue lisää

Nimike lisätty ostoskoriin.
0 nimikettä - 0,00